★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「kizz_army」のジャンル別Blogリンク!! 興味のあるジャンルのタイトルをクリック!! (^^) ==過去に書いた記事はこちらのBlog == ≪ KISS KIZZ ROCK'N ROLL FIRE!! ≫ == フォトリーディング&マインドマップ活用の読書記録 == << 知識増量堂 ブックセンター >> ==世界遺産を見たぁ~~~~いい!!== ≪ 世界遺産に魅せられて… ≫ ==日常を向上させるヒントや情報のBlog== ≪ 日 常 向 上 旅 団 ≫ ==映画鑑賞専用Blog== ≪シネ、シネ、シネマ団≫ ==コンサートや、観劇、スポーツ観戦のBlog== ≪鑑賞、観戦、観劇…やっぱり生がいい≫ ==テレビ観賞専用Blog== ≪テレビっこ、世にはばからせていただきます。≫ ==食べ物の情報、食い物屋の情報等のBlog== ≪マスタ! おまかせでお願い!≫ ==きれいな日本語を話したい! って事でそのまんま!== 《きれいな日本語を話したい!》 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ えっと、マクドナルド… アタクシのBlogでも、なんどか取り上げております。 最新のものはこちら ↓ 『 鎌倉紫陽花紀行 2009【 いざ、北鎌倉へ! 編 】 』 『 株主優待制度 』 マックの株主優待券を単純計算すると 大体株価に対して4%位の利率になってる計算だと思うんだけど… 結構いいと思わない? って事で、アタシャ「日本マクドナルド」の株主だからね! (^^; 別に大株主なわけじゃないから、どうってことないけど、 名目上は「株主」に間違いない! しかも、4年も保有してる… (それは単に、「下がっちゃったから売れないだけ」とも言うけど…) なので、相変わらず「株主優待券」をフルに利用させていただいております。(^^) おかげで、今ちょうど話題の 「テキサスバーガー」 も二度ほど堪能させていただきました。(^^) はっきり言って、今までの企画もののハンバーガーで 一番うまいんじゃねぇのこれ? このまま終わらせちゃぁもったいない味だと思います。 マクドナルド自体も、過去最高売上とか 上記の「テキサスバーガー」の大成功とか、 なんだか景気のいい感じの報道が多いですよね。 だけど… だけど、ちょっと待って! アタシャ、しばらく前からとても気になってる事があるので これを機に書かせていただきます。 最近のマクドナルド… 汚すぎやしませんか? 特にトイレ! 酷いです。 ほんとうに… 1店舗だけじゃないからね。 行くところ、行くところ、みんなそうです。 昔は汚いのが当たり前だった、 駅のトイレの方がいまは相当マシなんじゃないかと思えるほど… 先日も近所のマクドナルドに行きまして、 まずは、食す前に手を洗おうとトイレに行きますと、 ちょうどバイトのねぇちゃんがトイレから出てきたのね。 おお、それでも一応掃除はしてるんだなあ~ などと思って、中に入ると… (--; (--; (--; 前述のとおりの汚さ加減… 「掃除した振り」だけって事なんすかね? 客席のスペースを分ける仕切りあるじゃない? そのキワの席に座って、ふと顔をあげると、 その仕切りの上の部分は 粉雪でも降り始めたかの様な趣をかもし出してますがな! トイレはおろか、客席もまったく掃除してないってこと? これねぇ、「24時間営業の弊害」じゃないのかな?って思うんだわさ! そりゃそうだよね。 いつ掃除するんだよ! って話じゃん? でも「オペレーション」ってマックのウリでしょ? そういう事も考えての24時間営業実施ちゃぁうんけ?(^^; 更に… その汚さが呼び寄せるんだか何だか知らんけど、 お客の質も妙に悪化してるような気がする。 ・長時間の居座り ・寝てる ・一人で4人がけを占有 ・ポテト一個でたむろする学生 店内に貼ってある「禁止事項」を平気でやって 他に迷惑をかけてるような客をなんで注意しない! なぜ、毅然とした態度で対応しない?! 完全野放しだもんね。 汚い! 雰囲気が悪い! 完全にスラム化してます。 原田さん! テレビに出て、おちゃらけてる場合じゃないと思うよ(^^; 現場は酷い事になってますよ。 実は裏で、 「マクドナルド スラム化計画」 ってのがひそかに実施されてるのかも? とか思っちゃうよ… (^^; #
by kizzarmy_gourmet
| 2010-02-05 16:38
| 行ったお店の記録
アタクシの読書記録のBlogで、
《知識増量堂 ブックセンター 》 ってのがあります。 そこで取り上げているビジネス書の数々… 特に「勝間和代」さんはよく、 「いい事だけをいいましょう!」 と著書の中で言っています。 確かにねぇ、なんだか悪口みたいな事を グチグチと言うのは、聞かされる方もいやだよね。 納得の言葉であります。 しかし! しかしだよねぇ~~ (^^; それでも! それでもなのよ(^^; 「いいものはいい!」 「悪いものは悪い!」 「うまいものは、うまい!」 「うまくないものは、うまくない!」 と、ちゃんと言わなきゃいけないってのも又 思うわけですよ。 特に、きちんとお金を払っている場合はね。(^^; ま、味に関しては好みの問題があるので、 非常に難しい部分もありますが… でね、実は最近、パスタの研究をしています。 <= ま、大袈裟だけどね。 以前からも、手打ちパスタなんてのを作ったりしてたわけですが、 (以下参照) ・『手打ちフェデリーニ -トマト&ツナの冷製』 ・『手打ちフェトチーネのストロガノフ 』 特に最近、この方面にちょっと力を入れてまして… そんな中、入ってきた情報… 「銀座に、テレビで紹介された生パスタのお店がある」 う~~~む、行ってみたい。 いや、もちろん「単なる生パスタ」だったら、別に珍しくないわけです。 でもね、この店のは、「押しだし式の生パスタ」って事なんですね。 生パスタと言っても、実は2種類あるんですよ。 フェトチーネ(平らなやつね)系だと、 生地をのばして切っていく感じね。 で、普通の乾麺パスタと同じ様に断面が丸い麺は、 生地を穴から押し出して作るんですね。 これを「押し出し式」って言うわけです。 自家製「押し出し式」の生パスタ専門のお店ってのも、 あまり聞いたことなかったので、非常に興味をもったわけよね。 わかるでしょ? (^^; ちょっとWebサイトを覗いてみましょう! (^^) => 「銀座パスフェ」(http://www.pastodio.co.jp/index.html 気になるキーワードを引用してみましょう! ・「生パスタばか」が本気で作った、 ・世界が認めた、他にない究極の”生パスタ” ・国際グルメフェア・コンクール金賞受賞! ・岸野シェフによる本格、生パスタ専門店 ・日本に3台しかない押し出し式のパスタマシーン ・限定1日100食しかつくれない! ・大量生産しているメーカーから仕入れしません。 ・手作りに、こだわる事を約束します。 ・どこにもない、も~ちもち食感を約束します。 いいじゃない? (^^) 初めて自分で作った「手打ちの生パスタ」を食べた時の衝撃は忘れられません! ほんと、 「なんじゃこりゃぁ~~!」って思いましたよ。 そのうまさに… (^^) 「その衝撃よもう一度!」って感じじゃん? それが体験できる期待で、結構ワクワクよん♪… (*^_^*) 更に、極み付け!! 現在は、HPから削除されちゃってますが、8/31まで、 セットメニューの値引きイベントをやっていたんです。 「こりゃ、銀座まで電車賃払っていく価値ありじゃねぇの?」 と、判断しまして、週末に訪問してみる事にしました。 しかし、なんつっても、限定100食… しかも、麺がなくなり次第閉店するとか… 上記のセットメニュー割引イベントは、「要電話予約」との事… すぐさま、電話して予約いたしました。 すると… 「もしかすると、カウンター席になるかもしれない」 との事、まぁねぇ、お客さん一杯ならしょうがないやね。 更に、 「HPのイベントメニューに関しては来店した時にもう一度言ってください」 と… ん? あれれ? なんか変な話だね(^^; わざわざ予約してるのに… ま、なんか事情があるんじゃろ… (^^; って事で、電車を乗り継ぎ… 新橋駅から歩いて、 目的の「銀座パスフェ」に、向かったのでございました。 「銀座パスフェ」があるのは、「銀座コリドー通り」って言うんだけど、 この通り凄いね。 飲食街なんだね。 しかも、「さすが銀座!(ほぼ新橋だけど)」って感じのお店ばっかり! 期待は、じゃんじゃん膨らむばかりでございます(^^) って事でつづく… (^^; ※続きは ↓ にあります。 又は、クリック=>『 生パスタ専門店 銀座パスフェ @ 銀座 (Part2)』 #
by kizzarmy_gourmet
| 2009-09-02 10:44
| 行ったお店の記録
「Part1」の続きです。 頭の中に叩き込んだ地図を頼りに、 新橋の駅から歩きますと、 すぐに目的の「銀座パスフェ」にたどり着きました。 想像よりは、かなりこじんまりとしたお店です。 カウンター席が11席、奥にテーブル席が2つ… 「すいません、18:00に予約したkizz_armyです。」 と、言いますと。 「こちらへどうぞ…」 とカウンター席の真ん中あたりに案内されました。 さ! では、ここからは、「行ったお店の記録」にしては 珍しく、箇条書きにて進めてまいりましょう! ★予約&カウンター席 店内ガラガラでした。 先客は、親子連れっぽい二人のみ… かなりの拍子抜け… (^^; なのに、カウンター席ですか… わざわざ予約してセットメニューをお願いした意味は? (^^; いや、アタクシ、カウンター席大好きよ。 カウンターの向こうで調理する様子が見られたり、 カウンター越しに、お店のスタッフと話したり、 そういうの大好きです。 でも… なんか違う気がする。 先に予約したお客さんがいるんだったらそりゃ仕方無いよね? でも、別にテーブル席に「予約席」とかってプレートがあるわけでもない。 いや、わかります。わかりますよ? (^^) テーブル席2つと言っても、まともなテーブル席は4人掛けがひとつだけ。 4名客がきたら、そのテーブル席使わせたいよね? でも… だったら… 予約の電話したとき、 「もしかすると、カウンター席になるかもしれない」 じゃなくて、 「予約いただいても、カウンター席しかとれない」 だよね? (^^; ★荷物掛け? カウンター下のフックの不思議… カウンターに座りますと、案の定といいますか カウンター下の棚もなけりゃ、 「荷物をどうしろ」との案内もない… 客の手荷物なんかどうでもいいよね?(^^; このBlogでよく言ってますが、 ほんといまだにこの手の店多いです。 「地べたにでも、置いておけばぁ?」 って、お店がね。 とその時! 今回、いっしょにこのお店に行っていただいた方が、 「痛っ!」 と、小声で叫びました。 どうしたのかと思うと、カウンターの下に、 荷物をかけるためなのかなんなのかはわかりませんが、 (たぶんそうなんだろうけど…) 「フック」が取り付けてあったのです。 これは危ない!! これは危ないですよね? 知らないで、身体を動かした時に 思いきり膝をぶつけたら? 想像しただけで、その激痛はわかると思います。(^^; それを一言も何も案内がないとは… 幸いな事に、今回はちょっと当たった程度だった様だったので、 大ごとにはせずに、一応様子を見てみる事に…(ーー; ★「生ぬるい水」と「冷たい水」の謎… しばらくすると、出てきたのがお水… まぁ、いわゆる「お冷」ってヤツです。 これが、全然お冷じゃなくて、たんなる「水」 いや、違うわ! 「生ぬるい水」… (^^; でね、隣の席に出てきた水は、お情け程度とは言え 氷が浮いてるのね。 なんじゃこの、適当さっちゅうか、 気配りのできなさっちゅうか… いや、別に自分のが生ぬるい水だった事に 文句を言ってるわけじゃないんだよ?(^^; 水のポットが見えました。 二つくらいありました。 ひとつは、ずぅ~~~~~っと置きっぱなし、 ランチタイムにでも使っていたのでしょう。 氷も溶けて、数時間… 少し残っていたのが ちょうど一杯分… 先に出した、アタクシの分が取れたんでしょうね。 ★あれ? そうだったっけ? HPにあった、セットメニュー割引は ・生パスタ・セット 2,000円が割引価格 ・パスフェ・コース 3,000円が割引価格 だった様な気がしたんだけど、 お店での案内は、「生パスタ・セット」が割引価格になるんだって… 「あれ? そうだったけ?」(^^; ま、コースの内容はかなりボリュームありそうだったので、 セットでいいんだけど、なんか微妙な感じ…(^^; で、「生パスタ・セット」の内容は ・生ビール or ワイン or ソフトドリンク ・サラダ ・バケット ・選べる生パスタ ・デザート なので、生ビールをチョイス。 生パスタは、 「半熟卵のカルボナーラ」と 「ワタリガニのトマトクリーム」 (↑このメニューは追加料金が必要+450円) ★これ… カルボナーラって言わないんじゃないの? で、出されたカルボナーラを、一口… 二口… 確かに、料理なんて、「絶対にこうじゃなきゃいけない」って わけじゃないし、ベーシックなレシピに工夫を加えて オリジナティを出すものだとは思います。 でも、その料理名を名乗るのなら、 「一般的に認知されている最低限の必要条件」 ってあると思いませんか? ま、それさえも厳密なものじゃないんで難しいですが… オムライスを注文して、中がカレーチャーハンだったら… 「なんか違う」って思いませんか? (^^; で、出てきたのは、 「半熟卵のせホワイトソースパスタ ベーコン入り」 でした。 いろんなレシピ本やらを、それなりの数見て、 自分でパスタ作ってますが、 これを「カルボナーラ」って言うのは 若干無理があるような気がします。(^^; 「それを、カルボナーラって言うんだよ!」 って、断言されたら、もうぐうの音も出ないけど… (^^; 「ワタリガニのトマトクリーム」も 確かに、ワタリガニ一匹使ってるみたいでしたが、 トマトソースは、ファミレス等でよく口にする大量生産の味… あっと、ゴメン! (^^; 生パスタの事について書かないとね。 なんせ、ソースの味よりなにより、 自家製「押しだし式生パスタ」を食べに行ったんですから!! 普通の「生パスタ」でした。 って事で、正直、かなりのがっかり具合でした。(T_T) 味、サービス、ともに… 期待していただけにね。 メニューにね、各料理ごとに「うたい文句」が書いてあるのね。 とにかく凄いのよ… すべてが「世界一のパスタ」みたいな感じなのね(^^; さすがに、ちょっと空々しく思えてきちゃいました。 でね、「後付け」っぽくて若干気が引けるのですが、 なんか、なんか、みょ~~に、引っかかる感じがしたんです。最初から… って事で、なんと! 「Part3」へつづく… (^^; ※続きは ↓ にあります。 又は、クリック=>『 生パスタ専門店 銀座パスフェ @ 銀座 (Part3)』 #
by kizzarmy_gourmet
| 2009-09-02 10:24
| 行ったお店の記録
「Part2」の続きです。 なんか変な感じがしたんです。 そのとっかかりは、Webサイトにあったこの言葉… ------------------------ 1日限定100食ですが、 ★夜の分も、しっかりと!生パスタを確保してますので、 ご安心ください ------------------------ ??? 限定100食なのに、夜の分も確保って… どういう仕組みなんでしょう? ランチタイムに100人のお客さんが入ったら、 どうやって確保するのでしょうか? この違和感がまずありました。 そして、実際にお店にいった感想… 正直、決していい印象はありませんでした。 だからこそ… だからこそなんですが、この記事を書くにあたり 逆に「下手な事は書けないな…」と思ったんです。 なので、それなりに調べました。(^^; なにか見落としちゃいけない、なにか勘違いがあってはいけない… って… そしたら… 調べれば調べるほど、不思議な事がたくさん出てくるんです。 まず、生パスタですが、Part1で引用した特徴を 再度引用させていただきます。 ・「生パスタばか」が本気で作った、 ・大量生産しているメーカーから仕入れしません。 ・限定1日100食しかつくれない! ・手作りに、こだわる事を約束します。 ・日本に3台しかない押し出し式のパスタマシーン ・どこにもない、も~ちもち食感を約束します。 との事なんですが、 「パスフェ」ってのは、生パスタの製造販売の会社なんです。 http://www.pasfe.com/index.html FC展開もしてるし、直営のお店もあります。 ・生パスタ専門店 『パスフェ イオン日吉津店』 ・生パスタと洋食の店 『パスフェ イオン加西北条店』 ・生パスタ専門店(フードコート) 『パスフェ イオン大日店』 そして、使用しているパスタを作っているのは ・製造工場/パスフェ 堺工場 という、パスタ工場なんですね。 「もしかして、名前が同じってだけで全く関係がないのかも?」 とも、思ったのですが、 上記Webサイトに、 ----------------------------- パスフェの麺・ソースを使っていただいている、銀座パスフェ店が、8位に 選ばれました\(^o^)/ ----------------------------- と、書いてあります。 お店に、「生パスタ」を"手作りする"スペースなり 機械がないので、変だなと思ったのですが、 きっと別の所で、専門にシェフが作っているのかな? とも思っていました。 そして、さらにこの「生パスタ」のブランドの説明は、 以下の様に書いてありました。 ・「生パスタばか」が本気で作った、 ・世界が認めた、他にない究極の”生パスタ” ・国際グルメフェア・コンクール金賞受賞! ・岸野シェフによる本格、生パスタ専門店 この「国際グルメフェア・コンクール」ってのが いっくら検索しても、 ・どこで ・だれが ・いつ ・どのような目的で ・どういった基準で 設けているコンクールなのかがさっぱりわからない、 さらには、岸野シェフはフルネームもわからない。 どんな経歴の、どんなすごいシェフなのか? そして、Webサイトの「お客様の声」… 特に記事数の少ないBlogや 「たべろぐ」での、ユーザーレビュー … … … … なぁ~~んか不思議な感じがするんだよなぁ~(^^; それと関係あるのかないのか… こんな企画もありました。 ★「銀座パスフェ」半熟玉子のカルボナーラ無料試食会のお知らせ 参加条件は、当選発票日から1週間以内(8/17日~8/24日)に、 銀座パスフェに来店して試食し、2日以内にブログへのUPが出来る方。 選考基準は、どーしても食べたい方だそうです。(笑) 皆様も是非、参加してみて下さいね~♪(*^ー^)ノ ★とろ~り、たまらない 【トマトとバジルのモッツアレラチーズ】の生パスタ・無料試食 銀座パスフェに来店してご試食して頂ける方。 当選発票日から1週間以内(8/25日~8/31日) ご試食から2日以内にブログへのUPが出来る方。 みなさん、「生パスタ」って食べた事ありますか? 乾麺じゃない生のパスタ… もし食べた事がないのなら、銀座に行ったついでがあれば、 そして、メニューの名前や、味、サービスにこだわりがあまり ないようでしたら、 このお店に寄ってみてもいいかもしれません。 「押し出し式生パスタ」がどんなものなのかは、 わかると思います。 個人的には、「サイゼリヤ」の方が、満足度は高いと思いました。 #
by kizzarmy_gourmet
| 2009-09-02 10:17
| 行ったお店の記録
では! 復習していただきましょう(^^;
『 小笹の羊羹(おざさのようかん)(出発決意編)』 『 小笹の羊羹(おざさのようかん)(座り込み開始編)』 『 小笹の羊羹(おざさのようかん)(整理券への道 編)』 『 小笹の羊羹(おざさのようかん)(2008 編)』 って事で、毎年恒例! 時期的なものを考えると、なんだか「24時間テレビ」みたいな 雰囲気も漂わせながらの、「おざさのようかん」購入作戦! 朝早いですからね、寒さに弱いアタクシ… この作戦を冬に実行するには、非常に無理がある… って事で、2009年度版の始まりです(^^; 今回も目安は、午前五時現着!! でも、ちょっと遅れちゃった(^^; 到着したのは、5:10位… 「さすがに、やばいかも!!」 と、思いつつの到着ではありましたが、順番は 26番目!! セ~~~~~~~~~~~~~~~~~フ!! ギリ、ギリ、セ~~~~~~~~~~~~~フッ! (^^) アタクシが並んですぐに、27,28,29,30と、 続けざまに埋まりまして、終了… 3年目(3回目)となる今回ですが、 凄いのは、先頭集団の変わらぬ顔ぶれ… あの人達… 毎日並んでるのだろうか??? (--; でね、アタクシ、重大な事を言うのを忘れてました。 2007年、2008年、2009年と、「おざさの羊羹」を 購入するための時間的な目安をお伝えしておりますが、 これ、あくまで、 「休日用」 です。 (^^; そこのところは、よぉ~~~く、ご理解のうえ読んでくださいね。 平日に並ぶ分には、7:00頃に行っても大丈夫な事もあるとか… 出勤前に、いかがですぅ? (^^; さて、今回、3回目にして、 「これだけは伝えなければいけない!!」 という事がありますので、みなさん、心して聞いて下さいね(^^; もし! 「もし」ですよ? なんらかのきっかけがあって、この「おざさの羊羹」を購入するために、 朝早く並んでみようって事になったとしてです… このBlogやらを参考に、5:00を目安に行ったとして、 たまたま残念な事に、31番目以降だったとしましょう! 即座にあきらめてください。(^^; たとえ、それが31番目だとしてもです! 5:00頃並んで、整理券がもらえる8:30まで3時間半… これを完全に無駄に過ごすことになりますから… 帰って寝るなり、別の事に時間を費やした方がいいと思います。 淡い期待を抱いて、 「30番目以降でも、もしかしたら買えるかも?」 って、思ってもダメです。 絶対に、100%ないとはいいませんが、 とんでもなく確率の低い現象の様です… 個人的には、100%と言っても過言ではないと思ってます(^^; 上で、「27,28,29,30と…」って書いてますが、 実は、続けざまに、 27,28,29,30,31,32,33…(更に続く) って感じなのです。 って事は、31,32,33あたりの人は、 まるまる3時間半近くを「ムダ」に過ごしておるわけなんですね。 しかも、決して「快適」とは言えない状況の中で… なので! 確実な購入を狙うならば、やはり4:00が目安になると思います。 繰り返しますが、「夏場の休日」って条件付きでね。(^^) どうです? どんなもんか食べてみたくなりましたか? ちなみに、Yahooオークションで、1本1200円で 出品されてるのを見つけました。 出品者は、アタクシじゃありませんので、あしからず…(^^; って事で、噂の「小笹(おざさ)」の Webサイトはこちら=>http://www.ozasa.co.jp/ #
by kizzarmy_gourmet
| 2009-08-31 11:00
| 行ったお店の記録
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