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『 自家菜園バジルによる 自家製ジェノベーゼ 前編 』


  ** 夢の自家ハーブ園 その軌跡 (^^; **


えっとですね。
今住んでる所って、通り沿いの所がちっちゃい花壇みたいな作りになっていてね。

あ、ごめん。
「花壇みたい」じゃなくて「花壇」だわ(^^;

とは言え、チューリップ植えたり、パンジー植えたりなんて事は
してなかったわけよ。

もともと、庭いじりをしたいとかそういう体質ではなかったもんでね。
単なる、雑草地帯になっておったのさ。

でもなんかもったいない…
とはいえ、花の手入れなんてがらじゃないし、、、
で思いついたのが、「ハーブ園」… (^^)

チューリップは食えないが、

・パセリ
・イタリアンパセリ
・バジル
・パクチー(シャンツァイ)

あたりは、食えるで!

「実益を兼ねる」ってぇの?

でもって、これが重要なんだけど、
「手をかけない」
ってのがモットーね(^^;

うまく行ったら行ったで、そりゃラッキー
ダメで元々…
そもそも、知識もないし、そこまで入れ込むつもりもないし…

あ! でも、むかし「プチトマト」収穫したね(^^)
=> 『ぷちとまとができました』

って、いま読んでみると、なんだか同じような事やってるね(^^;


普通の片手で持つ、ちっちゃいシャベルでその花壇の土を全部掘り返し、
ホームセンターで買ってきた、ハーブ用の土をまぜて、
そして買ってきた、

・パセリ
・イタリアンパセリ
・バジル
・パクチー(シャンツァイ)
・セージ
・ラベンダー

のあたりの苗を植えたさ…

翌日は、全身筋肉痛で息も絶え絶え(^^;

その作業中に、たまたま通りかかったのが、「タロー」…
「タロー」に関してはこちら => 『 【タロー】 と 【イチロー】』

こりゃラッキーと、タローを捕まえてしばしじゃれあい…(^^)
すると、タローのおかあさん(上記記事ではおばぁちゃんと言ってますが変更)が、
「なんか少しもってきてあげるね」みたいな事を言い残して行ったんですね。

しばらくすると、

・ニラ
・レモンバーム
・ミント
・大葉

なんかを庭から掘り出して、どっさり持ってきてくれたのよ m(__)m

本来なら、「近くに植えてはいけない種類」ってのを
考慮しなきゃならんらしいけど、そんな知識もないので、
適当に見た目のバランスのみを考えて、植えました。

そしたらまぁ、タローのおかあさんが持ってきてくれたもののおかげで、
一気に、にぎやかなハーブ園ぽくなってしまいました。 (^^)/

でね、これが困ったもんでさ…
これだけ手をかけると、もう気になって気になって仕方ないんだよね。

「手をかけない」がモットーとか言っておきながらの
この変わりよう… (--;

なにが変わってるわけもないのに、
日に何度も、外へ出てその「ハーブ園もどき」を眺めたくなるのさ… (^^;

それが去年(2010年)の秋口くらいかな…

植えた「バジル」は虫達の絶好の餌食…
いくら、「天然成分の虫よけ」とか使ったって、
ほとんど効果なし…

さらには、雪が降ってほぼ全滅と… (^^;

それでも、植物ってすごいね。
ほぼ全滅と思っていたのに、枯れた茎の脇から
新しい芽がでてきたりするんだよ!

そんなこんなの体験を、多少いかしつつ
今年の春にまた新しい苗を追加したりして、
2011年の夏は、結構にぎやかなハーブ園の
様相を呈してきてるのね(^^)

その中でも、すごいのが「バジル」

ってことで、とりあえずつづく… (^^;


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by kizzarmy_gourmet | 2010-08-18 08:33 | 自分で作ってやる!!
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