★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
「kizz_army」のジャンル別Blogリンク!!
興味のあるジャンルのタイトルをクリック!! (^^)

==過去に書いた記事はこちらのBlog ==
≪ KISS KIZZ ROCK'N ROLL FIRE!! ≫

== フォトリーディング&マインドマップ活用の読書記録 ==
<< 知識増量堂 ブックセンター >>

==世界遺産を見たぁ~~~~いい!!==
≪ 世界遺産に魅せられて… ≫

==日常を向上させるヒントや情報のBlog==
≪ 日 常 向 上 旅 団 ≫

==映画鑑賞専用Blog==
≪シネ、シネ、シネマ団≫

==コンサートや、観劇、スポーツ観戦のBlog==
≪鑑賞、観戦、観劇…やっぱり生がいい≫

==テレビ観賞専用Blog==
≪テレビっこ、世にはばからせていただきます。≫

==食べ物の情報、食い物屋の情報等のBlog==
≪マスタ! おまかせでお願い!≫

==きれいな日本語を話したい! って事でそのまんま!==
《きれいな日本語を話したい!》

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
『 生パスタ専門店 銀座パスフェ @ 銀座 (Part1)』
アタクシの読書記録のBlogで、
《知識増量堂 ブックセンター 》
ってのがあります。

そこで取り上げているビジネス書の数々…
特に「勝間和代」さんはよく、
「いい事だけをいいましょう!」
と著書の中で言っています。

確かにねぇ、なんだか悪口みたいな事を
グチグチと言うのは、聞かされる方もいやだよね。
納得の言葉であります。

しかし! しかしだよねぇ~~ (^^;

それでも! それでもなのよ(^^;

「いいものはいい!」
「悪いものは悪い!」

「うまいものは、うまい!」
「うまくないものは、うまくない!」

と、ちゃんと言わなきゃいけないってのも又
思うわけですよ。

特に、きちんとお金を払っている場合はね。(^^;

ま、味に関しては好みの問題があるので、
非常に難しい部分もありますが…


でね、実は最近、パスタの研究をしています。 <= ま、大袈裟だけどね。
以前からも、手打ちパスタなんてのを作ったりしてたわけですが、
(以下参照)
・『手打ちフェデリーニ -トマト&ツナの冷製』
・『手打ちフェトチーネのストロガノフ 』

特に最近、この方面にちょっと力を入れてまして…

そんな中、入ってきた情報…

「銀座に、テレビで紹介された生パスタのお店がある」

う~~~む、行ってみたい。

いや、もちろん「単なる生パスタ」だったら、別に珍しくないわけです。

でもね、この店のは、「押しだし式の生パスタ」って事なんですね。

生パスタと言っても、実は2種類あるんですよ。

フェトチーネ(平らなやつね)系だと、
生地をのばして切っていく感じね。

で、普通の乾麺パスタと同じ様に断面が丸い麺は、
生地を穴から押し出して作るんですね。
これを「押し出し式」って言うわけです。

自家製「押し出し式」の生パスタ専門のお店ってのも、
あまり聞いたことなかったので、非常に興味をもったわけよね。
わかるでしょ? (^^;


ちょっとWebサイトを覗いてみましょう! (^^)

=> 「銀座パスフェ」(http://www.pastodio.co.jp/index.html

気になるキーワードを引用してみましょう!


・「生パスタばか」が本気で作った、
・世界が認めた、他にない究極の”生パスタ”
・国際グルメフェア・コンクール金賞受賞!
・岸野シェフによる本格、生パスタ専門店
・日本に3台しかない押し出し式のパスタマシーン
・限定1日100食しかつくれない!
・大量生産しているメーカーから仕入れしません。
・手作りに、こだわる事を約束します。
・どこにもない、も~ちもち食感を約束します。

いいじゃない? (^^)

初めて自分で作った「手打ちの生パスタ」を食べた時の衝撃は忘れられません!
ほんと、
「なんじゃこりゃぁ~~!」って思いましたよ。 そのうまさに… (^^)

「その衝撃よもう一度!」って感じじゃん?
それが体験できる期待で、結構ワクワクよん♪… (*^_^*)


更に、極み付け!!
現在は、HPから削除されちゃってますが、8/31まで、
セットメニューの値引きイベントをやっていたんです。

「こりゃ、銀座まで電車賃払っていく価値ありじゃねぇの?」

と、判断しまして、週末に訪問してみる事にしました。

しかし、なんつっても、限定100食
しかも、麺がなくなり次第閉店するとか…

上記のセットメニュー割引イベントは、「要電話予約」との事…
すぐさま、電話して予約いたしました。

すると…

「もしかすると、カウンター席になるかもしれない」

との事、まぁねぇ、お客さん一杯ならしょうがないやね。
更に、

「HPのイベントメニューに関しては来店した時にもう一度言ってください」

と…

ん? あれれ? なんか変な話だね(^^;
わざわざ予約してるのに…

ま、なんか事情があるんじゃろ… (^^;

って事で、電車を乗り継ぎ… 新橋駅から歩いて、
目的の「銀座パスフェ」に、向かったのでございました。

「銀座パスフェ」があるのは、「銀座コリドー通り」って言うんだけど、
この通り凄いね。 飲食街なんだね。

しかも、「さすが銀座!(ほぼ新橋だけど)」って感じのお店ばっかり!

期待は、じゃんじゃん膨らむばかりでございます(^^)

って事でつづく… (^^;

※続きは ↓ にあります。
又は、クリック=>『 生パスタ専門店 銀座パスフェ @ 銀座 (Part2)』
[PR]
by kizzarmy_gourmet | 2009-09-02 10:44 | 行ったお店の記録
<< 『 マクドナルド スラム化計画... 『 生パスタ専門店 銀座パスフ... >>