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『 パンビオロジック 空我 @南アルプス市 』

「なんだよ! 【パンビオロジック】ってぇ!!」

って、話やね(^^;
ま、追々説明するから待って…

で、今回は前回に引き続きこの記事を読んでいただきましょう! (^^;

『二十ウン年振りの同窓会…(前編)』
『二十ウン年振りの同窓会…(後編)』

え? もうこの前読んだ?

あっそ…(^^;

じゃ、こっちを読んでいただきましょう!!

『びわ事件 (前編)』
『びわ事件(後編)』

って、いま読み返したんだけど、これおもしろいね。
いやぁ~~~、最後涙でてきちゃった。 ウハハハ… (^^;

おまけでこの記事も…

『 【波動】と 【水の結晶】』

さて、まったく関係のなさそうな一連の記事群…
なにかに気が付いた人は偉い!!

そう… 共通の自分物が一人登場してるんですね。
それは、「信ちゃん」

アタクシkizz_armyの小学生時代の大親友でございます。

で、上記記事の中でもチラチラと言ってますが、
現在信ちゃんはパン屋さんをやってるんです。

そのパン屋さんの名前が

「パンビオロジック 空我」

っていうんですね。公式HPは↑をクリック

珍しい名前でしょ?
で、最初に戻って「バンビオロジック」って何やねん!
って話だけど、フランス語で、
「有機栽培(もしくは無農薬栽培)」からできた農産物や製品の総称
って事らしいです。

ま、詳細は「空我」のHPを読んでちょうだい(^^;
と同時に、HPを見ればそのこだわりのパン作りがわかるでしょ?

これがねぇ~ 当然なんだけど… そこまでこだわったパンが
「まずいわけがない!!」 って話なのさ…

ここんとこ、山梨に行った際は必ず寄るんだけど、
お客さんひっきりなしなのよ…
並べてあるパンもどんどんとなくなっていく。

ここのパンを買うのがちょっと楽しみになってるもんで、
お目当ての、「リスティック」とかが
売り切れになっちゃってた日にゃぁ~
そりゃぁ悲しいのでございますよ。

だから、早めに行くようにしてるの…(^^;

って位、早い話がうまいパンなんですわ…

カレーパンがあるんだけど、揚げてないんだよ!
パン粉がまぶしてあって、カリカリに焼いてあるの…
でもって、うまいの…(*^^*)

「ラスク」を作り始めたってんで、今回買って来たんだけど
これがねぇ~ 後味がなんともいえない不思議なラスクなの…
完全にバケットのうまみが後味で残るんだよ。
バケットで作ってるから当たり前なんだけど、(^^;
でも、普段たべてるラスクってそんな事ないもん…

お店に行くでしょ?
当然、最近のこだわりのパンとか、材料の話になるんだけど
まぁ~~~楽しそうなんだよね。
いっしょに理科の実験でもやってる感覚になっちゃう(^^)

パン生地の材料だけでなく、菓子パンに使うフルーツなんかの
材料にこだわりにこだわって、いろんな事試しながら、
「パンの発酵」っていう自然現象に対して、楽しみながら
挑んでいる感じがねぇ、もうほんとうらやましい…

その結果が、たくさんのお客さんに喜んでもらってるわけでしょ?
加えてねぇ、そういう状況だと、取引先の業者さんなんかにも
どんどんと、「いい循環」が広がってる感じなのさ

人の輪がどんどん広がっているのが実感できる。

ほんとオススメのパン屋さんなんだけど、
やっぱりさすがに、都内や他県からってのも
なかなか難しいものがある…

なんだけど…なんかね。中央高速のサービスエリアで
買える所があるんだって。

どこで買えるのか、またちゃんと聞いておくね(^^;

でもねぇ~ 話聞いてると、そのうち都内のデパートでも
買える日が来るんじゃないか?って位の評判なのさ…

そんな情報をこのBlogで
お知らせできる日がきたらいいなぁ~

って事で、
「パンビオロジック 空我」
おすすめです!


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「パンビオロジック 空我」
住所 山梨県南アルプス市藤田2154-1 
TEL/FAX 055-283-8040 
メール panbio.kuga@orange.plala.or.jp
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by kizzarmy_gourmet | 2009-02-26 09:02 | 行ったお店の記録
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